Sie sind unser Geheimnis
Die Rolle des Curators bei Amàre Hotels ist weit mehr als die eines Mitarbeitenden: Sie oder er ist Botschafter der immateriellen Werte, die die Persönlichkeit der Marke prägen. Jede Fachperson – ob für Kaffee, Wein, Sushi, Mixologie oder Musik – fungiert als emotionaler Übersetzer des Amàre-Lifestyles und verwandelt dessen Werte in konkrete, unvergessliche Erlebnisse.
Geleitet von einem Sinn für Raffinesse bringen die Curators Exzellenz, feinen Geschmack und Liebe zum Detail ein. Kein Wein wird zufällig ausgewählt, kein Cocktail einfach serviert: Jede Entscheidung basiert auf Kultur, Ästhetik und Besonderheit.
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Das sensorische Attribut wird verstärkt, wenn ein sorgfältig zubereiteter Kaffee oder ein perfekt angerichtetes Stück Sushi mehrere Sinne gleichzeitig anspricht.
Alles ist darauf ausgelegt, empfunden zu werden – nicht nur konsumiert. Gleichzeitig zeigt sich der kosmediterrane Charakter in der Verbindung lokaler und globaler Elemente: andalusische Weine mit europäischer Seele, Sushi aus ibizenkischem Fisch oder Spezialitätenkaffees, serviert mit mediterraner Gastfreundschaft.
Schließlich verleihen die Curators dem leidenschaftlichen Attribut Leben: Sie wählen aus, kreieren und kommunizieren mit Begeisterung und schaffen so eine emotionale Verbindung. Auf diese Weise wird die Kuratierung nicht nur zu einer Bereicherung der Erfahrung – sie wird zu einem lebendigen Ausdruck der Marke Amàre.
Mauricio Giovanini
1 Michelin Star
Diego
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Carlos
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Certificate of Knowledge in Sushi Paris 2025
Finalist with Special Mention at the World Sushi Cup 2016
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Finde sie und genieße sie in...



